Durante la visita alla 81° Fiera Internazionale dell'Artigianato che si è tenuta a Firenze dal 22 aprile al primo maggio 2017, non potevamo non soffermati nello spazio dedicato all'enogastronomia in cui tutti i giorni i migliori chef della città hanno tenuto corsi di cucina.
La nostra fortuna è stata quella di aver potuto partecipare ad un workshop di Still-life (maggiori informazioni: Servizi fotografici Still-Life) con Paolo Matteoni accompagnato da Leonardo Romanelli, Risotto Gamberi e Fave, un piatto realizzato da Stefano Cavallini, chef del Ristorante TOSCA al Mercato Centrale Firenze.
In uno spazio appositamente dedicato e attrezzato con cucina, il fotografo Paolo Matteoni ha montato il suo banco di lavoro e ha tenuto una lezione di still life food, spiegando le tecniche di composizione fotografica e di illuminazione per far risaltare al meglio i piatti di cibo e valorizzare i loro ingredienti.
Dopo la spiegazione delle regole basi è passato alla realizzazione dello scatto, mostrando le foto ottenute e confrontandosi con i partecipanti sui risultati ottenuti...
In copertina la foto finita realizzata di Paolo Matteoni, di seguito le foto della giornata:
Pagina fb di Paolo Matteoni: https://www.facebook.com/PaoloMatteoniFotografo/